
Stowarzyszenie Amnesty International Polska upomina się o prawa i godność człowieka od 20 lat, ale pierwsze akcje prowadzone przez działaczy Amnesty International w Polsce miały miejsce gdy należała ona jeszcze do socjalistycznego bloku wschodniego, a działania organizacji były zakazane. W czerwcu 1990 Stowarzyszenie Amnesty International zostało zarejestrowane w Sądzie Wojewódzkim w Gdańsku. Obecnie biuro Amnesty International znajduje się w Warszawie, gdzie zatrudnionych jest 13 osób, które mogą liczyć na wsparcie wielu wolontariuszy i wolontariuszek.

Amnesty International jest ruchem społecznym, w Polsce współtworzy go ponad 8 tysięcy członków, członkiń i sympatyków. Jedną z głównych form realizacji działań statutowych stowarzyszenia jest aktywizm, rozumiany jako aktywizm członków indywidualnych, grup edukacyjnych i grup lokalnych.
W Polsce działa 14 grup lokalnych, angażujących się w obronę praw człowieka.
Od 2002 roku prowadzony był program edukacyjny Prawa Człowieka – Edukacja – Działanie, który zakończył się w 2009 roku i dzięki któremu powstała rozbudowana sieć szkolnych grup Amnesty International (135) oraz zespoły trenerskie (12). Od 2009 roku realizowany jest pierwszy ogólnoświatowy projekt edukacyjny „Szkoła Przyjazna Prawom Człowieka", a od kwietnia 2010 roku międzynarodowy program edukacyjny „Edukacja dla Godności”.

Polska sekcja realizuje kampanie o zasięgu globalnym, ale prowadzi także samodzielne działania zgodne z zasadami całego ruchu. Obecnie w Polsce Amnesty International prowadzi dwie kampanie: „Stop torturom w wojnie z terroryzmem” oraz „Żądamy Godności".
Od 10 lat, w każdy weekend w okolicach 10 grudnia, Amnesty International Polska organizuje 24-godzinny Maraton Pisania Listów. W ubiegłym roku, w ponad 170 miejscach w całej Polsce napisano 108 026 listów w obronie osób, których prawa człowieka są łamane. Jest to największe w Polsce wydarzenie angażujące tak dużą ilość ludzi w obronę praw człowieka. Amnesty International Polska prowadzi również szereg działań mających na celu zwiększenie świadomości o problemach uchodźców i imigrantów.
Bezzwłocznie reagujemy na sytuacje kryzysowe na całym świecie zagrażające prawom człowieka. Oprócz tradycyjnego informowania o tych wydarzeniach opinii publicznej, organizujemy happeningi, demonstracje i protesty. W ten sposób pokazujemy, że łamanie prawa człowieka, bez względu na to, w którym zakątku świata ma miejsce, nie zostanie zignorowane.